FİLAMBARI COFFEE günümüzde ihtiyacı her gün artan mükemmel kahveye ulaşmayı kolaylaştıran bir felsefe ile doğmustur. Hızlı, pratik ve al götür sistemi ile siz değerli müşterilerimize mutluluğu bir fincan ile armağan etmektedir. Konteyner kafe sunumumuzla ofisinize, okulunuza, evinize, kısacası size artık çok yakınız. Güne başlangıcınızı ve gün sonu iş stresinizi size sunacağımız mutluluk yudumları ile ortadan kaldırıyoruz. HER ADIM BİR YUDUM MUTLULUK ile sizleri FİLAMBARI COFFEE’ye bekliyoruz…

s

Karşı konulmaz Tarçın Ruloları!

Karşı konulmaz Tarçın Ruloları!

Bu küçük börek çörekler muhteşem tarçın kokusu ile, bir velutto ya da bir espresso eşliğinde sizi büyüleyecek lezzette sahip. Basitçe karşı konulmaz bir zevk!

 

MALZEMELER:

Hamur için:

  • 700gr un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 25 cl ılık süt
  • 11 gr fırın mayası
  • 75 gr kahverengi şeker
  • 75 gr tereyağı
  • Oda sıcaklığında 3 yumurta

İç Dolgu için:

  • 150 gr şeker şekeri
  • 3 çay kaşığı tarçın
  • 100 gr yumuşak tereyağı

 

Krema için:

  • 4 yemek kaşığı taze krema
  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

 

TARİF:

  • Bir salata kasesine unu ve tuzu koyun. Küçük bir kapta ılık süt, şeker, maya ilave edin ve mayayı 15 dakika bekletin.
  • Bir kasede yumurtaları çırpın ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Unu ilave edin ve mayayı dökün.
  • Yumurta / tereyağı karışımını ekleyin. Parmak uçlarınızla karıştırın ve 10 dakika yoğurun. Bir beze oluşturun, bir bezle üzerini örtün ve 45 dakika bekletin.
  • Bu arada iç dolguyu hazırlayın. Yumuşak tereyağı, kahverengi şekeri ve tarçını karıştırın.
  • Dinlenme süresi dolduktan sonra, bir yüzeye un serperek hamuru iyice yayın. Hamuru dikdörtgen şeklinde düzenleyin ve dolguyu yayın. Sonra uzun bir rulo oluşturmak için hamuru rulo yapın. Uçları kapatın ve yuvarlaklar halinde kesin. Fırında 180 ° C’de 30 dakika pişirin.
  • Fırının sonunda, her tarçınlı rulo üzerine krema sürün ve hemen tadını çıkarın.